David Skoko und unser Team kochen für euch im Restaurant Marina!

28. März - Exklusives Chef-Training
29. März - Besonderes Degustationsmenü

Vor zwei Jahren hatten unsere Köche die einmalige Gelegenheit, vom bekannten kroatischen Chefkoch David Skoko in der Pizzeria 9 Bofora zu lernen. Sie entdeckten, wie man weniger bekannte Meereszutaten in köstliche Suppen, Vorspeisen und Hauptgerichte verwandelt. Nur eines haben sie damals nicht probiert: Desserts mit Fisch und Meeresfrüchten, aber sie waren nah dran!

Jetzt freuen wir uns riesig, David Skoko wieder bei uns im Restaurant Marina am 28. und 29. März begrüßen zu dürfen! Am Freitag taucht unser Team in ein intensives Training ein, um neue Gerichte und Techniken zu perfektionieren. Und am Samstag präsentieren wir euch ein exklusives Degustationsmenü.

Was genau auf den Teller kommt? Das bleibt eine Überraschung! Denn es hängt ganz von den frischesten Zutaten aus dem Meer ab. Vielleicht erwartet euch eine spannende neue Marinade, hausgemachte Pasta mit Meeresfrüchten, eine kräftige Fischsuppe oder ein traditionelles Brudet? Eins ist sicher: Hungrig geht hier keiner nach Hause!

Bleibt dran und folgt uns auf unseren Social-Media-Kanälen - wir können es kaum erwarten, dieses Erlebnis mit euch zu teilen!