David Skoko e il nostro team cucinano per voi al Ristorante Marina!

28 marzo - Formazione esclusiva per i nostri chef
29 marzo - Speciale menù degustazione

Due anni fa, i nostri chef hanno avuto l’opportunità unica di imparare dal famoso chef croato David Skoko presso la Pizzeria 9 Bofora. Hanno scoperto come trasformare ingredienti di mare meno conosciuti in zuppe, antipasti e piatti principali irresistibili. L’unica cosa che non hanno provato? I dolci a base di pesce e frutti di mare, anche se ci sono andati vicini!

Ora siamo felici di annunciare il ritorno di David Skoko per un’esperienza culinaria imperdibile il 28 e 29 marzo al Ristorante Marina! Venerdì, il nostro team affinerà nuove tecniche e ricette con una sessione di formazione esclusiva. Poi, sabato vi delizieremo con un menù degustazione speciale.

Cosa ci sarà nel menù? Dipenderà tutto dagli ingredienti freschissimi disponibili dal mare! Potrebbe essere una nuova marinatura, pasta fresca fatta in casa con frutti di mare, una zuppa di coda di pesce o un delizioso brudet. Qualunque cosa sia, una cosa è certa: non andrete via affamati!

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